Ponceau 4R Lake (E124)

Ponceau 4R Lake (E124)

Ponceau 4R Lake · E124 Lake · Gıda & Takviye Boyası

Gıda BoyasıLake FormülasyonSulu SistemlerKod: 3.2.1003
CAS Numarası
12768-49-5
Görünüş
Kırmızı Toz
İçerik
≥ 85 %
E Kodu
E124

Teknik Özellikler

Diğer AdıPonso 4R Lake
KategoriRenklendiriciler
Stok Kodu3.2.1003
Nem≤5.0 %
Toplam Ağır Metaller ≤10 ppm
E. Coli10 g'da negatif
Salmonella25 g'da negatif
ÇözünürlükYağda Çözünür

Kullanım Alanları

Pastırma dışı et ürünleri (renklendirme)Çikolata & Şekerleme (kremalı)Dondurma & KremaGıda Kaplamalarıİçecek Konsantreleri

Ürün Avantajları

Su ErişilebilirliğiLake formu sayesinde sulu/fazı su bazlı gıda sistemlerinde (krema, sos) iyi dispersiyon ve renk dağılımı sağlar.
Isıl KararlılıkPiyasaya sürülmeden önce lakeleştirilmiş yapı, bazı sıcak işlem süreçlerinde karminik asite göre daha stabil renk tutumu sunabilir.
Teknik DokümantasyonCOA, SDS, TDS ve talep edilen diğer teknik dokümanlar eksiksiz olarak sunulur.

Belgeler & Sertifikalar

Depolama & Nakliye

Depolama Sıcaklığı
Serin ve Kuru Ortam
Işık Koruma
Direkt güneş ışığından korunmalıdır.
Nem
Düşük nemli ortam
Ambalaj Bütünlüğü
Kapalı ve hasarsız ambalajda saklanmalıdır.
Raf Ömrü
Doğru depolamada 36 Ay
Stok Kodu
3.2.1003
Teknik Destek
TDS / SDS Mevcut
Minimum Sipariş Miktarı
5 kg
Kapalı ve uygun koşullarda

İlgili Yazılar

Ponceau 4R Lake (E 124) Nedir? Kullanım Alanları, İlaç / Gıda Sanayi Kullanımı ve Yasal Limitler
Ponceau 4R Lake (E 124) Nedir? Kullanım Alanları, İlaç / Gıda Sanayi Kullanımı ve Yasal LimitlerPonceau 4R Lake (E 124), kırmızı renkli bir gıda renklendiricisidir. Gıdalarda mevzuat limitleri dahilinde, ilaç ve takv