Guar Gum

Name: Guar Gum (Altrafine)
Brand: Asuka Kimya
SKU: 2.1.1007

Guar Gum · Doğal Polimer

Kıvam VericiKöpük OluşturucuStabilizatörKod: 2.1.1007

E Kodu

E412

CAS Numarası

9000-30-0

Görünüş

Beyaz-krem renkli ince toz

Saflık

≥85% Galaktomannan

Teknik Özellikler

Diğer Adı	Guar Gamı
Kategori	Kıvam Vericiler & Gumlar
Stok Kodu	2.1.1007
Nem	≤5.0 %
Toplam Ağır Metaller	≤10 ppm
E. Coli	10 g'da negatif
Salmonella	25 g'da negatif
Çözünürlük	Soğuk suda çözünür ve yüksek viskoziteli çözelti oluşturur

Kaymağı kıvamlandırmaİçecek stabilizasyonuGlutensiz ürünDondurmaSalata soslarıHamur kalitesini geliştirme

Yüksek Su TutuculukSu bağlayıcı özelliğiyle ürünlerde kıvam ve doku sağlar.

Hızlı ÇözünürlükSoğuk ve sıcak sudaki hızlı çözünürlüğü ile işleme kolaylığı sunar.

Teknik DokümantasyonCOA, SDS, TDS ve talep edilen diğer teknik dokümanlar eksiksiz olarak sunulur.

Depolama Sıcaklığı

15-25°C

Nem Kontrolü

Düşük nemde saklayın (kümelenme riski)

Işık Koruması

Doğrudan güneş ışığından korunmalı

Raf Ömrü

Doğru depolamada 36 Ay

Stok Kodu

2.1.1007

Teknik Destek

TDS / SDS Mevcut

Minimum Sipariş Miktarı

5 kg