Pectin

Pectin

Pektin (Pectner®) · Gıda Kıvam Verici & Stabilizatör

E440JelleşmeReçel & MarmelatKod: 2.1.1010
CAS Numarası
9000-69-5
E - Kodu
E440
Görünüş
Beyaz Toz
Tat ve Koku
Karakteristik

Teknik Özellikler

Diğer AdıPektin
KategoriKıvam Vericiler & Gumlar
Stok Kodu2.1.1010
Nem≤5.0 %
Toplam Ağır Metaller ≤10 ppm
E. Coli10 g'da negatif
Salmonella25 g'da negatif
ÇözünürlükSuda Çözünür

Kullanım Alanları

Reçel, Jöle, MarmelatMeyve Suları & NektarlarKonserve Meyve & SebzeEt ÜrünleriSüt ÜrünleriKauzacık Şekerleme

Ürün Avantajları

Doğal Jel OluşumuŞeker ve asit varlığında yüksek kaliteli jeller oluşturarak kıvam ve doku sağlar.
StabilizatörSeyreltilmiş meyve sularında süspansiyonu stabilize eder ve çökeltiyi önler.
Teknik DokümantasyonCOA, SDS, TDS ve talep edilen diğer teknik dokümanlar eksiksiz olarak sunulur.

Belgeler & Sertifikalar

Depolama & Nakliye

Depolama Sıcaklığı
Serin, kuru ortam
Nem
Düşük bağıl nem
Ambalaj Bütünlüğü
Kapatılmış, temiz ve kuru kaplar
Işık
Işıktan Koruyunuz
Raf Ömrü
Doğru depolamada 36 Ay
Stok Kodu
2.1.1010
Minimum Sipariş Miktarı
5 kg
Teknik Destek
TDS / SDS Mevcut