Глюконо-дельта-лактон (GDL)
| Другое название | Глюконо-дельта-лактон (GDL) |
| Категория | Кислоты и щелочи |
| Код | 1.1.1006 |
| Влажность | ≤5.0 % |
| Общее содержание тяжелых металлов | ≤10 ppm |
| E. Coli | Отрицательно в 10 г |
| Salmonella | Отрицательно в 25 г |
| Растворимость | Растворим в воде |