Tartrazine (E102)

Tartrazine (E102)

Tartrazin · Sentez Gıda Boyası (E102)

SentetikSarı RenkÇözünürKod: 3.1.1001
CAS Numarası
1934-21-0
Molekül Formülü
C₁₆H₉N₄Na₃O₉S₂
İçerik
≥ 87.0 %
E Kodu
E102

Teknik Özellikler

Diğer AdıTartrazin
KategoriRenklendiriciler
Stok Kodu3.1.1001
Nem≤5.0 %
Toplam Ağır Metaller ≤10 ppm
E. Coli10 g'da negatif
Salmonella25 g'da negatif
ÇözünürlükSuda Çözünür

Kullanım Alanları

Nefes TazeleyiciSakızGazlı İçecekŞekerlemeTatlı & Pasta SüslemesiSıvı Takviye Edici Gıda

Ürün Avantajları

Yüksek Renk VericilikDüşük konsantrasyonda bile canlı, parlak sarı-narın sarı tonları sağlar ve pH değişimine karşı stabildir.
Suda Kolay ÇözünmeHidrofilik yapısı sayesinde sulu sistemlerde (içecekler, şuruplar) homojen dağılım gösterir.
Işık ve Isı StabilitesiIsıl işlemler ve UV ışığı altında renk kaybına karşı dayanıklıdır, ürünün raf ömrü boyunca estetiği korur.
Teknik DokümantasyonCOA, SDS, TDS ve talep edilen diğer teknik dokümanlar eksiksiz olarak sunulur.

Belgeler & Sertifikalar

Depolama & Nakliye

Depolama Sıcaklığı
Serin, kuru ortamda (25°C altı)
Nem Kontrolü
Yüksek nemden korunmalı, kapakları kapalı tutulmalı
Işık Koruması
Direkt güneş ışığından uzak, karanlık raflarda saklanmalı
Raf Ömrü
Doğru depolamada 36 Ay
Stok Kodu
3.1.1001
Teknik Destek
TDS / SDS Mevcut
Minimum Sipariş Miktarı
5 kg

İlgili Yazılar

Tartrazin (E 102) Nedir? Kullanım Alanları, İlaç / Gıda Sanayi Kullanımı ve Yasal Limitler
Tartrazin (E 102) Nedir? Kullanım Alanları, İlaç / Gıda Sanayi Kullanımı ve Yasal LimitlerTartrazin (E 102), CI 19140 kodlu sarı bir gıda renklendiricisidir. Gıdalarda Grup III kombine limitleriyle, ilaç ve tak