Ponceau 4R Lake

Name: Ponceau 4R Lake (Ajanta)
Brand: Asuka Kimya
SKU: 3.2.1003

Ponceau 4R Lake · E124 Lake · Пищевой и пищевой краситель

Пищевой красительФормула LakeВодные системыКод: 3.2.1003

Номер CAS

12768-49-5

Внешний вид

Красный порошок

Содержание

≥ 85 %

Код E

E124

Технические характеристики

Другое название	Ponso 4R Lake
Категория	Красители
Код	3.2.1003
Влажность	≤5.0 %
Общее содержание тяжелых металлов	≤10 ppm
E. Coli	Отрицательно в 10 г
Salmonella	Отрицательно в 25 г
Растворимость	Растворим в жире

Области применения

Мясные продукты без пастиры (окрашивание)Шоколад и кондитерские изделия (кремовые)Мороженое и кремПищевые покрытияКонцентраты напитков

Преимущества продукта

Доступность водыБлагодаря форме Lake обеспечивает хорошую дисперсию и распределение цвета в водных/водно-фазных пищевых системах (крем, соусы).

Термическая стабильностьСтруктура, обработанная методом Lake перед выходом на рынок, может обеспечивать более стабильное удержание цвета по сравнению с карминовой кислотой в некоторых процессах термической обработки.

Техническая документацияCOA, SDS, TDS и другие запрошенные технические документы предоставляются в полном объеме.

Документы и сертификаты

SDSПаспорт безопасности TDSТехнический документ Документ о составеПо запросу Декларация происхожденияПо запросу Блок-схемаFlowchart Сертификат анализаCoA — по запросу

Хранение и доставка

Температура хранения

Прохлада и сухость

Защита от света

Необходимо защищать от прямого солнечного света.

Влажность

Среда с низкой влажностью

Целостность упаковки

Хранить в закрытой и неповрежденной упаковке.

📥 Запросить цену 📋 Запросить документы 💬 Спросить эксперта

Срок годности

36 месяцев при правильном хранении

Код товара

3.2.1003

Техническая поддержка

TDS / SDS доступны

Минимальный объем заказа

5 кг

Закрытая и подходящая упаковка