Lake d'érythrosine

Name: Lake d'érythrosine (Ajanta)
Brand: Asuka Kimya
SKU: 3.2.1004

Erythrosine Lake (E127) · Colorant alimentaire & complément

E127Colorant LakeRougeCode : 3.2.1004

Numéro CAS

12227-78-0

Contenu

min. 32,0 %

Apparence

Poudre fine de couleur rose-rouge / rouge

Code E

E127

Spécifications Techniques

Autre nom	Lake d'érythrosine
Catégorie	Colorants
Code stock	3.2.1004
Humidité	≤5.0 %
Métaux lourds totaux	≤10 ppm
E. Coli	Négatif dans 10 g
Salmonella	Négatif dans 25 g
Solubilité	Soluble dans l'huile

Domaines d'Utilisation

ColorantEnrobage de comprimésColoration de gélulesConfiserieMélanges en poudreAliments fonctionnels

Avantages du Produit

Haute puissance coloranteGrâce à sa forme lake, il offre une bonne dispersion dans l'eau et l'huile, ainsi qu'une teinte rouge éclatante.

StabilitéIl présente une meilleure résistance à la chaleur et à la lumière par rapport à l'érythrosine standard.

Utilisation polyvalenteIl constitue une source de couleur standard dans les secteurs de l'alimentation, des compléments alimentaires et de la pharmacie.

Documentation techniqueLe DDC, la FDS, la FTD et d'autres documents techniques demandés sont fournis de manière complète.