Qu'est-ce que la Poudre d'Anthocyanes (Antocyanines) (E 163) ? Domaines d'utilisation, utilisation dans l'industrie pharmaceutique et alimentaire et limites légales
La Poudre d'Anthocyanes (Antocyanines) (E 163) est un colorant alimentaire de couleur rouge-violet. Elle est utilisée dans les aliments dans les limites réglementaires, ainsi que dans les médicaments et les compléments alimentaires.











