Qu'est-ce que l'Amaranth (Amarant) (E 123) ? Domaines d'utilisation, utilisation dans l'industrie pharmaceutique et alimentaire et limites légales
L'Amaranth (Amarant) (E 123) est un colorant alimentaire de couleur rouge. Il est utilisé dans les aliments dans le respect des limites réglementaires, et dans les médicaments et compléments alimentaires.
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