Ponceau 4R (E124)

Ponceau 4R (E124)

Ponceau 4R (E124) · Colorant alimentaire synthétique

Colorant rougeAdditif alimentaireE124Code : 3.1.1005
Numéro CAS
2611-82-7
Formule moléculaire
C₂₀H₁₁N₂Na₃O₁₀S₃
Teneur
min. 85,0 %
Code E
E124

Spécifications Techniques

Autre nomPonso 4R
CatégorieColorants
Code stock3.1.1005
Humidité≤5.0 %
Métaux lourds totaux≤10 ppm
E. ColiNégatif dans 10 g
SalmonellaNégatif dans 25 g
SolubilitéSoluble dans l'eau

Domaines d'Utilisation

ColorantEnrobage de comprimésColoration de gélulesBoissons en poudreConfiserieAliments fonctionnels

Avantages du Produit

Haute puissance coloranteFournit une couleur rouge brillante et uniforme même à faible dose.
Résistant à la chaleurConserve sa couleur lors des processus de cuisson et de stérilisation.
Bonne solubilitéSe dissout rapidement et de manière homogène dans les milieux aqueux.
Documentation techniqueLe COA, le SDS, le TDS et tout autre document technique demandé sont fournis de manière complète.

Documents & Certificats

Stockage & Expédition

Stockage
Dans un endroit frais, sec et bien ventilé
Lumière
À l'abri de la lumière directe du soleil
Emballage
Conserver dans des récipients fermés et imperméables à l'air
Humidité
Une faible humidité est recommandée
Durée de conservation
36 mois dans des conditions de stockage appropriées
Code produit
3.1.1005
Support technique
TDS / SDS disponibles
Quantité minimum de commande
5 kg

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