Tartrazine Lake

Tartrazine Lake

Lake Tartrazine · Colorant et Enrobage

Lake ColorantColorantAlimentaire/ExpressCode : 3.2.1001
Numéro CAS
15790-07-5
Contenu
≥ 85 %
Apparence
Poudre fine jaune
Code E
E102

Spécifications Techniques

Autre nomLac de Tartrazine
CatégorieColorants
Code stock3.2.1001
Humidité≤5.0 %
Métaux lourds totaux≤10 ppm
E. ColiNégatif dans 10 g
SalmonellaNégatif dans 25 g
SolubilitéSoluble dans l'huile

Domaines d'Utilisation

Enrobage de chewing-gumEnrobage de comprimésNappage de noixVernis de confiserieAliments en conserveChewing-gum

Avantages du Produit

Haute brillanceGrâce à sa formulation en lake, il offre une brillance brillante et métallique sur la surface du produit.
Résistant à la chaleurIl possède une haute stabilité qui conserve sa couleur lors des processus de cuisson et de torréfaction.
Couleur intenseMême à faible dose, il donne une teinte jaune intense et vive, assurant une distribution homogène.
Documentation techniqueLe COA, le SDS, le TDS et tout autre document technique demandé sont fournis de manière complète.

Documents & Certificats

Stockage & Expédition

Température de stockage
Environnement frais et sec
Taux d'humidité
Doit être tenu à l'abri de l'humidité
Protection contre la lumière
Doit être protégé de la lumière directe du soleil.
Intégrité de l'emballage
Doit être conservé dans un emballage fermé et intact.
Durée de conservation
36 mois dans des conditions de stockage appropriées
Code stock
3.2.1001
Support technique
TDS / SDS disponibles
Quantité minimale de commande
5 kg

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