
Piperine %95 · Piper Nigrum L.
| Другое название | Черный перец |
| Категория | Активные вещества пищевых добавок |
| Код | 8.4.1021 |
| Влажность | ≤5.0 % |
| Общее содержание тяжелых металлов | ≤10 ppm |
| E. Coli | Отрицательно в 10 г |
| Salmonella | Отрицательно в 25 г |
| Растворимость | Нерастворим в воде |