Маннитол

Маннитол

Маннитол E421 · Производное полисахарида и подсластитель

E 421Пищевая добавкаСтабилизатор жидкой эмульсииКод: 5.11.1007
Номер CAS
69-65-8
Молекулярная формула
C₆H₁₄O₆
Код E
E421
Чистота
97.0 - 102.0 %

Технические характеристики

Другое названиеМаннитол
КатегорияСахара
Код5.11.1007
Влажность≤5.0 %
Общие тяжелые металлы≤10 ppm
E. ColiОтрицательно в 10 г
SalmonellaОтрицательно в 25 г
РастворимостьРастворим в воде

Области применения

Пищевая добавкаСтабилизатор сливочного ликераФармацевтический эксципиентМолочный продуктСмазываемый жирКондитерские изделия

Преимущества продукта

Дружелюбен к здоровью зубовНе является сахарным спиртом, расщепляемым микрофлорой полости рта на кислые продукты, не способствует развитию кариеса.
Стабилизация и текстураВыполняет функцию наполнителя, влагоудерживающего агента и улучшителя текстуры в пищевых продуктах, предотвращает кристаллизацию.
Техническая документацияПолностью предоставляются COA, SDS, TDS и другие запрошенные технические документы.

Документы и сертификаты

Хранение и доставка

Температура хранения
При комнатной температуре (15-25°C)
Влажность
Хранить в прохладном и сухом месте
Свет
Защищать от прямых солнечных лучей
Целостность упаковки
Закрытые, чистые и сухие контейнеры
Срок годности
36 месяцев при правильном хранении
Код товара
5.11.1007
Техническая поддержка
TDS / SDS доступны
Минимальный объем заказа
5 кг