
Маннитол · E421 · Пребиотический сахарный спирт
| Другое название | Маннитол |
| Категория | Сахара |
| Код | 5.11.1010 |
| Влажность | ≤5.0 % |
| Общее содержание тяжелых металлов | ≤10 ppm |
| E. Coli | Отрицательно в 10 г |
| Salmonella | Отрицательно в 25 г |
| Растворимость | Растворим в воде |