ما هو مستخلص الطماطم ٢٠:١؟
مستخلص الطماطم ٢٠:١ هو مستخلص نباتي قياسي (٢٠:١). يُستخدم كمواد خام في إنتاج الأغذية التكميلية.
خصائص المنتج
- الجزء المستخدم: الفاكهة
- التوحيد القياسي: ٢٠:١
- الذوبان: قابل للذوبان في الماء
| التحليل | القيمة |
|---|---|
| الرطوبة | ≤٥.٠ % |
| المعادن الثقيلة الإجمالية | ≤10 ppm |
| الإشريكية القولونية (E. Coli) | سالب في 10 جم |
| السالمونيلا | سالب في 25 جم |
ما هو فائدة مستخلص الطماطم ٢٠:١؟ وما هو الغرض من استخدامه؟
ما هي فائدة مستخلص الطماطم ٢٠:١؟ إنه مستخلص نباتي قياسي يُستخدم في الأغذية التكميلية بفضل محتواه من الليكوبين (صبغة كاروتينويدية) لأغراض دعم مضادات الأكسدة، وصحة البروستاتا والأوعية الدموية (ليكوبين). يوفر التوحيد القياسي بنسبة ٢٠:١ مكوناً متسقاً كمصدر في التركيبات مثل الكبسولات الهلامية اللينة، والأقراص، ومستخلص أوليوريك من الطماطم، والمساحيق.
فوائد مستخلص الطماطم ٢٠:١ ومجالات الاستخدام الرئيسية
- الحماية المضادة للأكسدة: يتمتع الليكوبين بأحد أعلى قدرات مضادات الأكسدة بين صبغات الكاروتينويد؛ حيث يساعد في تقليل الأكسدة الخلوية عن طريق تعطيل الجذور الحرة.
- صحة القلب والأوعية الدموية: تربط الدراسات الوبائية بين النظام الغذائي الغني بالليكوبين وانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية (دليل محدود).
- صحة البروستاتا: ربطت الدراسات الرصدية بين تناول الليكوبين العالي وانخفاض خطر الإصابة بسرطان البروستاتا؛ ومع ذلك، فإن الأدلة السريرية العشوائية محدودة ومتضاربة (دليل محدود).
- صحة الجلد والخلايا: يُستخدم الليكوبين، بفضل تأثيره المضاد للأكسدة، كعامل مساعد لدعم مقاومة البلى الخلوي الناتج عن الإجهاد التأكسدي.
آلية العمل والمكونات النشطة
يتفاعل الليكوبين مباشرة مع أنواع الأكسجين التفاعلية، مما يقلل من أكسدة الدهون ويحمي الخلايا من التلف التأكسدي؛ ويزيد التوافر البيولوجي في منتجات الطماطم المعالجة حرارياً.
أشكال الاستخدام (أقراص، كبسولات، مسحوق)
يمكن استخدام الشكل المسحوقي في تركيبات الأقراص، والكبسولات، والمساحيق المختلطة/الأكياس، والسوائل/الشراب (نظراً لكونه قابلاً للذوبان في الماء).
التحقق من القائمة الإيجابية للنباتات
يُدرج مستخلص الطماطم ٢٠:١ ضمن النباتات المسموح باستخدامها (القائمة الإيجابية) في إطار لوائح الأغذية التكميلية في كودكس الأغذية التركي. الجزء المسموح/المستخدم: الفاكهة.
معدل الاستخدام في الأغذية التكميلية
وفقاً لقائمة المواد المقيدة في الأغذية التكميلية، يتم تطبيق حد استخدام يومي قدره 15 ملغ/يوم لهذا المكون/المستخلص.
التخزين، العمر الافتراضي وإعادة الفحص
يُحفظ في بيئة باردة وجافة ومحمية من الضوء. مدة إعادة الفحص الموصى بها هي عادة 3 سنوات؛ وقد تختلف حسب الشركة المصنعة. يُعتمد على شهادة تحليل المنتج (CoA) للدفعة ذات الصلة للحصول على التاريخ الدقيق.
الوثائق الفنية والتوريد — أسوكا كيميا
يمكنك التواصل مع أسوكا كيميا للحصول على SDS، وTDS، وCoA، وشروط توريد مستخلص الطماطم ٢٠:١.
المراجع
تم جمع معلومات الاستخدام في هذه الصفحة من المراجع النباتية الرسمية والأدبيات العلمية (مثل EMA/HMPC، NIH/NCCIH، Cochrane، EFSA). المنتج هو مادة خام لمكمل غذائي ولا يهدف إلى تشخيص الأمراض أو علاجها.