فركتوز

فركتوز

الفركتوز · صناعة الأغذية والتغذية

سكر طبيعيحلاوة عاليةسائلالرمز: 5.11.1005
رقم CAS
57-48-7
الصيغة الجزيئية
C₆H₁₂O₆
النقاء
%99
المظهر
مسحوق بلوري أبيض

المواصفات الفنية

الاسم الآخرفركتوز (سكر الفاكهة)
التصنيفالسكريات
رمز المخزون5.11.1005
الرطوبة≤5.0 %
إجمالي المعادن الثقيلة≤10 ppm
الإشريكية القولونيةسالب في 25 غ
السالمونيلاسالب في 25 غ
الذوبانيةيذوب في الماء

مجالات الاستخدام

المكملات الغذائيةصناعة المشروباتتركيبة الأغذيةمنتجات الحميةالمخابزالتخمير

مزايا المنتج

مصدر طبيعييُقبل لكونه موجودًا بشكل طبيعي في الفواكه.
الاحتفاظ بالرطوبةيُطيل العمر الافتراضي بفضل قدرته على الاحتفاظ بالرطوبة في الأغذية.
مؤشر جلايسيمي منخفضيوفر امتصاصًا أبطأ مقارنة بالجلوكوز.

المستندات والشهادات

التخزين والشحن

التخزين
في بيئة باردة وجافة، أقل من 25 درجة مئوية
التحكم في الرطوبة
يجب حمايته من البيئات الرطبة
الضوء
يجب ألا يتعرض لأشعة الشمس المباشرة
العمر الافتراضي
36 شهرًا عند التخزين الصحيح
رمز المخزون
5.11.1005
الدعم الفني
TDS / SDS متاح
الحد الأدنى لطلب الشراء
5 كجم

المقالات ذات الصلة

ما هو براون HT ليك (E 155)؟ مجالات الاستخدام، الاستخدام في صناعة الأدوية والغذاء، والحدود القانونية
ما هو براون HT ليك (E 155)؟ مجالات الاستخدام، الاستخدام في صناعة الأدوية والغذاء، والحدود القانونيةبراون HT ليك (E 155) هو ملون غذائي ذو لون بني. يُستخدم في الأغذية ضمن حدود اللوائح المعمول بها، وفي الأدوية والمكملات ال