ما هو براون HT ليك (E 155)؟ مجالات الاستخدام، الاستخدام في صناعة الأدوية والغذاء، والحدود القانونية

ما هو براون HT ليك (E 155)؟

براون HT ليك هو ملون غذائي اصطناعي يُستخدم لإضافة اللون البني إلى الأغذية أو لاستعادة لونها. يُعرّف في الكودكس الغذائي التركي برمز E 155 ومع مؤشر اللون (CI) 20285.

أين يُستخدم براون HT ليك؟

يُستخدم لأغراض التلوين في فئات الأغذية المسموح بها بموجب اللوائح. يرجى الرجوع إلى الجدول أدناه للحصول على الفئات المسموح بها والكميات القصوى.

الاستخدام في صناعة الأدوية والغذاء

• الشكل الليكي (لاك الألومنيوم) غير قابل للذوبان في الماء، ويُستخدم في الأدوية والمكملات الغذائية كـصبغة طلاء (طلاء الأقراص، الدراج، الكبسولات ومنتجات المكملات).
• يمكن استخدام الأصباغ الغذائية الاصطناعية أيضاً في الأدوية وفقاً للمواصفات الخاصة بها. إذا كانت مواصفات المنتج تشير إلى USP أو NF أو Ph.Eur، فإن مطابقة المنتج للأدوية (الفارماكوبيا) تُتحقق وفقاً لهذه المعايير.
• لا يوجد حظر على الاستخدام في المكملات الغذائية؛ يمكن استخدامها ضمن الحدود المحددة للأغذية.

في أي طعام وكم يُستخدم براون HT ليك؟ — الحدود القانونية (الكودكس الغذائي التركي)

E 155 هو ملون من المجموعة III؛ وتنطبق الحدود القصوى المركبة (غالباً 150 ملغ/كغ) في العديد من فئات الأغذية. الشكل الليكي غير قابل للذوبان في الماء.

ملاحظة: تعني "quantum satis" الاستخدام بكمية كافية وفقاً لممارسات التصنيع الجيدة دون وجود حد رقمي علوي محدد. لا يجوز أن تتجاوز الكمية الإجمالية للملونات من المجموعة III الحد الأقصى المركب المحدد للمجموعة.

الرقم E، اللون والخصائص التقنية

• رمز E: E 155 · مؤشر اللون: CI 20285 · اللون: بني
• رقم CAS: 4553-89-3 · الصيغة الكيميائية: C20H10Na2O5S
• الأشكال: لاك الألومنيوم (غير قابل للذوبان في الماء)

التخزين، العمر الافتراضي ومدة إعادة الفحص

مدة إعادة الفحص الموصى بها لمنتجاتنا هي 3 سنوات؛ وقد تصل إلى 5 سنوات لدى بعض الشركات المصنعة، وتختلف حسب الشركة المصنعة. يُعتمد على شهادة التحليل (CoA) / وثيقة المواصفات للدفعة ذات الصلة لتحديد تاريخ إعادة الفحص الدقيق.

الوثائق التقنية والتوريد — أسوكا كيمياء

يمكنك التواصل مع أسوكا كيمياء للحصول على معلومات حول SDS وTDS وCoA ومطابقة الفارماكوبيا (USP/NF/Ph.Eur) وشروط التوريد لبراون HT ليك (E 155).