Sucralose

Sucralose

Sucralose (Sukralose) · Édulcorant synthétique

0 CalorieAmical pour les diabétiquesRésistant à la chaleurCode : 5.10.1002
Numéro CAS
56038-13-2
Identité chimique
Formule moléculaire
C₁₂H₁₉Cl₃O₈
Pureté
98,0 % - 102,0 %
Code E
E955

Spécifications Techniques

Autre nomSucralose
CatégorieSucres
Code stock5.10.1002
Humidité≤5.0 %
Métaux lourds totaux≤10 ppm
E. ColiNégatif dans 10 g
SalmonellaNégatif dans 25 g
SolubilitéSoluble dans l'eau

Domaines d'Utilisation

Complément alimentaireBoissons gazeusesProduits laitiersDesserts & ChocolatAliments & Sauces sombresProduits de soins buccauxCompléments en comprimés & en poudre

Avantages du Produit

Documentation techniqueLes documents techniques complets, y compris le COA, le SDS, le TDS et tout autre document technique demandé, sont fournis.
Stabilité thermiqueNe se décompose pas à haute température ; convient à la cuisson et à la stérilisation.
Contrôle du poidsSans calorie, n'affecte pas la glycémie ni les niveaux d'insuline.

Documents & Certificats

Stockage & Expédition

Température de stockage
Endroit frais et sec
Contrôle de l'humidité
Conserver dans un environnement à faible humidité
Lumière
À l'abri de la lumière directe du soleil
Durée de conservation
36 mois dans de bonnes conditions de stockage
Code stock
5.10.1002
Support technique
TDS / SDS disponibles
Quantité minimum de commande
5 kg