Порошок антоцианина

Порошок антоцианина

E 163 · Натуральный растительный краситель

Антагонист витаминовКислотная стабильностьМногоспектральная окраскаКод: 3.3.1001
Код E
E163
Растворимость
Растворим в воде
Внешний вид
Красно-фиолетовый порошок
Вкус и запах
Характерный

Технические характеристики

Другое названиеПорошок антоцианина
КатегорияКрасители
Код3.3.1001
Влажность≤5.0 %
Общее содержание тяжелых металлов≤10 ppm
E. ColiОтрицательно в 10 г
SalmonellaОтрицательно в 25 г

Области применения

Яркие безалкогольные напиткиЙогурты и молочные продуктыЖеле и конфетыСоусы и супыПищевые красителиОболочки для кондитерских изделийОболочки для мясных продуктов

Преимущества продукта

Натуральное происхождениеПолностью натуральный краситель, получаемый из растительных источников, таких как шиповник, малина, капуста, черника и кожица винограда.
Кислотная стабильностьОбладает высокой цветовой стабильностью в кислых средах (pH < 3); может терять цвет в нейтральных и щелочных средах.
Совместимость с добавкамиПредпочтителен в качестве натурального пигмента с антиоксидантными свойствами для придания натуральной внешности пищевым добавкам.
Техническая документацияПолностью предоставляются COA, SDS, TDS и другие запрошенные технические документы.

Документы и сертификаты

Хранение и доставка

Температура хранения
В прохладном и сухом месте
Защита от света
Защищать от прямого солнечного света.
Целостность упаковки
Хранить в закрытой и неповрежденной упаковке.
Контроль влажности
Хранить вдали от влаги.
Срок годности
36 месяцев при правильном хранении
Код товара
3.3.1001
Техническая поддержка
TDS / SDS доступны
Минимальный объем заказа
5 кг

Похожие статьи

Что такое порошок антоцианина (E 163)? Области применения, использование в фармацевтической и пищевой промышленности и законодательные лимиты
Что такое порошок антоцианина (E 163)? Области применения, использование в фармацевтической и пищевой промышленности и законодательные лимитыПорошок антоцианина (E 163) — это пищевой краситель красно-фиолетового цвета. Используется в пищевых продуктах в предела