Тёмно-коричневый (E155)

Тёмно-коричневый (E155)

Brown HT · Пищевой краситель (E155)

Синтетический красительПищевая промышленностьРастворим в водеКод: 3.1.1007
Номер CAS
4553-89-3
Молекулярная формула
C₂₇H₁₈N₂Na₂O₉S₂
Состав
≥ 85 %
Код E
E155

Технические характеристики

Другое названиеТёмно-коричневый (E155)
КатегорияКрасители
Код3.1.1007
Влажность≤5.0 %
Общее содержание тяжелых металлов≤10 ppm
E. ColiОтрицательно в 10 г
SalmonellaОтрицательно в 25 г
РастворимостьРастворим в воде

Области применения

Шоколад и кондитерские изделияКофейные ароматизированные продуктыСоусы и супыЗакускиКондитерские украшенияОбмазки для мясных продуктов

Преимущества продукта

Высокая красящая способностьОбеспечивает насыщенные коричневые оттенки даже в низких дозах, что позволяет экономично использовать продукт.
Высокая растворимость в водеБлагодаря быстрому растворению образует однородные смеси, риск образования комков низкий.
ТермостойкостьСохраняет стабильность цвета в процессе выпечки и стерилизации.
Техническая документацияПолностью предоставляются COA, SDS, TDS и другие запрашиваемые технические документы.

Документы и сертификаты

Хранение и доставка

Температура хранения
В прохладном и сухом месте
Контроль влажности
Хранить вдали от влаги.
Защита от света
Защищать от прямых солнечных лучей.
Целостность упаковки
Хранить в закрытой и неповрежденной упаковке.
Срок годности
36 месяцев при правильном хранении
Код товара
3.1.1007
Техническая поддержка
Доступны TDS / SDS
Минимальный объем заказа
5 кг

Похожие статьи

Что такое Dark Brown (Темно-коричневый) (E 155)? Области применения, использование в фармацевтической и пищевой промышленности и нормативные ограничения
Что такое Dark Brown (Темно-коричневый) (E 155)? Области применения, использование в фармацевтической и пищевой промышленности и нормативные ограниченияDark Brown (Темно-коричневый) (E 155) — пищевой краситель темно-коричневого цвета. Используется в пищевых продуктах в пр