ما هو المغنيسيوم بييسجينات الجرانول (Magnezyum Bisglisinat Granül)؟

المغنيسيوم بييسجينات هو مركب شيلات المغنيسيوم يتكون من ارتباط أيون مغنيسيوم واحد بجزيئين من الجليسين (حمض أميني). تحيط الشيلات بالمعدن بحامل عضوي، مما يجعله أكثر استقرارًا في الجهاز الهضمي ويميل إلى إظهار توافر حيوي أعلى مقارنة بالأملاح غير العضوية مثل أكسيد المغنيسيوم. إنه مسحوق عديم الطعم والرائحة، أبيض أو كريمي اللون، يُستخدم كمكمل غذائي ومادة خام غذائية.

  • الصيغة الجزيئية: C₄H₈MgN₂O₄
  • رقم CAS: 14783-68-7
  • الشكل: مسحوق / مغنيسيوم بييسجينات شيلات
  • الجودة: جودة غذائية / دوائية
  • في المركب النقي، يحتوي على حوالي ١٤٪ منغنيسيوم عنصري (~709 ملغ من مغنيسيوم بييسجينات ≈ 100 ملغ من المغنيسيوم العنصري).

ما هي فوائد المغنيسيوم بييسجينات الجرانول؟ ولماذا يُستخدم؟

نظرًا لارتباطه بالجليسين في شكل شيلات، فإن المغنيسيوم بييسجينات يتمتع عادةً بتوافر حيوي أعلى مقارنة بالأملاح غير العضوية مثل أكسيد المغنيسيوم، وهو أكثر لطفًا على الجهاز الهضمي. نظرًا لأنه يظهر تأثيرًا أسموزيًا/ملينًا أقل مقارنة ببعض الأشكال عالية الذوبان، فهو مفضل للمستخدمين الذين يعانون من مشاكل في التحمل (مستوى الأدلة متوسط).

مجالات الاستخدام الرئيسية: تعبئة الكبسولات، إنتاج الأقراص، المكملات الغذائية، مساحيق المشروبات، أشرطة الطاقة، دعم المعادن.

الاستخدام في المكملات الغذائية

  • الأشكال: كبسولات، أقراص ومساحيق: يُستخدم في تركيبات الكبسولات، والأقراص القابلة للمضغ/الابتلاع، والمساحيق القابلة للخلط في المشروبات؛ حيث يضمن عديم الطعم والرائحة وتدفقه الجيد ملاءمته للتركيب.
  • لماذا بييسجينات: نظرًا لكونه شيلات حمض أميني، يمكن امتصاص المغنيسيوم بشكل مستقل إلى حد كبير عن حمض المعدة؛ ويُذكر أنه ميزة لدى الأشخاص الذين يعانون من انخفاض حموضة المعدة أو الذين لا يتحملون الأملاح غير العضوية.
  • التوافر الحيوي: وفقًا لمعهد الصحة الوطني (NIH ODS)، فإن الأشكال العضوية القابلة للذوبان جيدًا في الماء تميل إلى إظهار توافر حيوي أعلى مقارنة بأكسيد المغنيسيوم والكبريتات؛ ويُصنف البييسجينات ضمن هذه المجموعة.
  • تحمل المعدة: يُذكر أن الشكل الشيلات يترك تأثيرًا أسموزيًا/ملينًا أقل في الأمعاء؛ ومع ذلك، قد يحدث إسهال أسموزي بجرعات عالية.

الاستخدام في صناعة الأغذية

  • مادة خام للتغذية (اللوائح): هو أحد مصادر المغنيسيوم المسموح بها ضمن مدونة الأغذية التركية للمكملات الغذائية؛ ويُقبل الشيلات الأمينية كمصدر للمغنيسيوم أيضًا في الاتحاد الأوروبي (2002/46/EC).
  • تعزيز الأغذية والمشروبات: يمكن استخدامه كمصدر للمغنيسيوم في المشروبات الوظيفية ومشروبات الرياضيين والمخلوطات المسحوقة؛ حيث أن ملفه الطعمي الخالي من النكهات يؤثر بشكل أقل على الطعم.
  • وضع العلامات NRV: في الاتحاد الأوروبي، يتم إجراء الادعاءات الغذائية بناءً على NRV في اللائحة 1169/2011؛ حيث تبلغ قيمة NRV للمغنيسيوم 375 ملغ/يوم.

تأثيراته على الصحة

المغنيسيوم معدن يلعب دورًا في العديد من الوظائف الأساسية في الجسم. الوظائف الرئيسية المعتمدة/المقيمة من قبل الهيئة الأوروبية لسلامة الأغذية (EFSA):

  • وظيفة العضلات الطبيعية: يساهم المغنيسيوم في وظيفة العضلات الطبيعية (بما في ذلك تقلص العضلات) (بيان معتمد من EFSA).
  • تقليل التعب والإرهاق: يساهم المغنيسيوم في تقليل التعب والإرهاق (بيان معتمد من EFSA).
  • جهاز الأعصاب والوظائف النفسية: يساهم المغنيسيوم في وظيفة الجهاز العصبي الطبيعية والوظيفة النفسية الطبيعية (EFSA).
  • استقلاب الطاقة وتخليق البروتين: يساهم المغنيسيوم في استقلاب الطاقة الطبيعي وتخليق البروتين؛ وهو عامل مساعد في أكثر من 300 إنزيم (EFSA).
  • توازن الشوارد: يساهم المغنيسيوم في توازن الشوارد (EFSA).
  • العظام والأسنان: يساهم المغنيسيوم في الحفاظ على العظام والأسنان الطبيعية (EFSA).

حدود الاستخدام في المكملات الغذائية

  • قيمة التغذية المرجعية (NRV): NRV للمغنيسيوم هو 375 ملغ/يوم (الاتحاد الأوروبي 1169/2011، الملحق XIII).
  • مستوى الاستهلاك الأعلى (EFSA): EFSA/SCF: الحد الأعلى للبالغين (UL) للمغنيسيوم الإضافي من المكملات هو 250 ملغ/يوم (المركبات القابلة للذوبان بسهولة؛ باستثناء المغنيسيوم الطبيعي في الأغذية). التأثير الحرج هو الإسهال الأسموزي.
  • التشريعات التركية (TETGK): المغنيسيوم بييسجينات مصدر مغنيسيوم مسموح به في مدونة المكملات الغذائية التركية؛ ولم يتم التحقق من الحد العلوي اليومي الدقيق حرفيًا من النص الرسمي (لم يتم اختلاقه).

تخدم القيمتان 375 ملغ (NRV) و 250 ملغ (UL) أغراضًا مختلفة؛ يتم إجراء الحسابات بناءً على المغنيسيوم العنصري.

الخصائص التقنية

المعلمةالقيمة
النقاء (Mg)≥13.0
المظهرمسحوق أبيض
الرطوبة≤٥.٠ %
الذوبانيةقابل للذوبان في الماء

الأبحاث العلمية

الأبحاث المستقلة التالية تتعلق بالتوافر الحيوي واستخدام وتأثيرات هذا المعدن (تم تحديد مستويات الأدلة):

  • PubMed 7815675 — دراسة سريرية صغيرة أظهرت أن مغنيسيوم ديغليسينات (بييسجينات) يتمتع بتوافر حيوي أفضل مقارنة بأكسيد المغنيسيوم لدى المرضى الذين خضعوا لاستئصال اللفائفي.
  • PubMed 16548135 — دراسة على الحيوانات قارنت بين أملاح المغنيسيوم العضوية وغير العضوية في الفئران التي تعاني من نقص المغنيسيوم، وأظهرت أن الأملاح العضوية يتم امتصاصها بشكل أفضل.
  • PubMed 11794633 — دراسة قارنت التوافر الحيوي للمستحضرات التجارية للمغنيسيوم، وأبلغت عن امتصاص أفضل للأشكال العضوية القابلة للذوبان مقارنة بالأكسيد.
  • PubMed 32162607 — دراسة بشرية قيمت التوافر الحيوي لمغنيسيوم سيترات وأكسيد المغنيسيوم من خلال الإخراج البولي.
  • PubMed 32956536 — مراجعة كوكران حديثة قيمت مكملات المغنيسيوم لتشنجات العضلات الهيكلية.
  • PubMed 40918053 — دراسة عشوائية محكمة ذات شواهد زائفة أظهرت أن مغنيسيوم بييسجينات يحسن شدة الأرق بشكل طفيف.

الوثائق التقنية والتوريد — أسوكا كيميا

يمكنك التواصل مع أسوكا كيميا للحصول على SDS، TDS، CoA وشروط التوريد لـ Magnesium Bisglycinate Granular.

المصادر

  1. ods.od.nih.gov
  2. efsa.onlinelibrary.wiley.com
  3. eur-lex.europa.eu
  4. resmigazete.gov.tr
  5. pubmed.ncbi.nlm.nih.gov
  6. pubmed.ncbi.nlm.nih.gov
  7. pubmed.ncbi.nlm.nih.gov
  8. pubmed.ncbi.nlm.nih.gov
  9. pubmed.ncbi.nlm.nih.gov
  10. pubmed.ncbi.nlm.nih.gov

تم جمع معلومات الاستخدام والصحة في هذه الصفحة من مصادر تشريعية/مؤسسية رسمية (EFSA، NIH ODS، مدونة الأغذية التركية، EUR-Lex) ونشرات علمية مستقلة (PubMed). المنتج هو مكمل غذائي/مادة خام غذائية ولا يهدف إلى تشخيص الأمراض أو علاجها.