ما هو أكسيد المغنيسيوم الثقيل؟

أكسيد المغنيسيوم هو ملح أبيض غير عضوي يتكون من المغنيسيوم والأكسجين (CAS 1309-48-4). وهو يذوب قليلاً في الماء، ويذوب جزئيًا في حمض المعدة ليتم امتصاصه. وهو أحد أكثر مصادر المغنيسيوم شيوعًا نظرًا لمحتواه العنصري العالي وتكلفته المنخفضة؛ كما يُستخدم كمضاد للحموضة ومسهل أسموزي.

  • الصيغة الجزيئية: MgO
  • رقم CAS: 1309-48-4
  • الشكل: ثقيل / مسحوق
  • الجودة: درجة غذائية / دوائية
  • يحتوي MgO على حوالي %٦٠ من المغنيسيوم العنصري حسب الوزن (أحد أعلى النسب)؛ 500 ملغ من MgO ≈ 300 ملغ من المغنيسيوم العنصري. لا تنعكس النسبة العالية مباشرة على الكمية الممتصة بسبب انخفاض الذوبانية.

ما هي فوائد المغنيسيوم الثقيل؟ ولماذا يُستخدم؟

يُفضل أكسيد المغنيسيوم على نطاق واسع نظرًا لمحتواه العالي من المغنيسيوم العنصري وتكلفته المنخفضة؛ حيث يوفر كمية كبيرة من المغنيسيوم بجرعات صغيرة. ونظرًا لانخفاض ذوبانيته، فإن التوافر الحيوي له أقل مقارنة بالأملاح العضوية، وقد يسبب الإسهال بجرعات عالية؛ وهو مناسب للمنتجات التي تتطلب حمولة عالية وتكون اقتصادية.

مجالات الاستخدام الرئيسية: المكملات الغذائية، مواد مضادة للتكتل، ناقلات الأصباغ، تركيبات الأدوية، مستحضرات التجميل، صناعة الكيماويات.

الاستخدام في المكملات الغذائية

  • مصدر مغنيسيوم عالي الجرعة: بفضل النسبة العالية من المغنيسيوم العنصري، يوفر كمية أكبر من المغنيسيوم في أقراص/كبسولات صغيرة؛ وهو مادة خام أساسية في مكملات المغنيسيوم اليومية.
  • مادة خام اقتصادية: أرخص بكثير مقارنة بأملاح المغنيسيوم العضوية؛ مما يوفر ميزة في التكلفة عند الإنتاج بكميات كبيرة.
  • التركيبات المركبة: يزيد من حمولة المغنيسيوم العنصري في خلطات الفيتامينات المتعددة والمعادن مع B6، والزنك، والكالسيوم، أو المستخلصات النباتية.
  • دعم الإمساك ومضادات الحموضة: يمكن أن يكون موجودًا في التركيبات التي تهدف إلى راحة الجهاز الهضمي بفضل تأثيره المسهل الأسموزي ومضاد للحموضة.

الاستخدام في صناعة الأغذية

  • المادة المضافة E530: يُستخدم كمادة مضافة غذائية تحت الرمز E530 كمنظم للحموضة ومضاد للتكتل (اللوائح الأوروبية 1333/2008، حسب الحاجة).
  • مجالات الاستخدام: تنظيم الحموضة في الكاكاو/الشوكولاتة، منع التكتل في الأملاح والمساحيق، تدعيم المغنيسيوم في منتجات حليب البودرة.
  • مصدر للتدعيم: هو أحد المركبات المسموح بإضافة المغنيسيوم بها إلى الأغذية وفقًا للتشريعات التركية والأوروبية.

التأثيرات على الصحة

المغنيسيوم هو معدن يلعب دورًا في العديد من الوظائف الأساسية في الجسم. الوظائف الرئيسية المعتمدة/المقيمة من قبل الهيئة الأوروبية لسلامة الأغذية (EFSA):

  • الأيض الطاقة: يساهم المغنيسيوم في الأيض الطبيعي للطاقة (EFSA).
  • تقليل التعب: يساهم المغنيسيوم في تقليل التعب والإرهاق (EFSA).
  • وظيفة العضلات: يساهم المغنيسيوم في الوظيفة الطبيعية للعضلات (EFSA).
  • الجهاز العصبي: يساهم المغنيسيوم في الوظيفة الطبيعية للجهاز العصبي (EFSA).
  • العظام والأسنان: يساهم المغنيسيوم في الحفاظ على العظام والأسنان الطبيعية (EFSA).
  • الوظائف النفسية وتوازن الشوارد: يساهم المغنيسيوم في الوظائف النفسية، وتوازن الشوارد، وتخليق البروتين، وانقسام الخلايا (EFSA).

حدود الاستخدام في المكملات الغذائية

  • القيمة المرجعية للتغذية (NRV): NRV للمغنيسيوم 375 ملغ (1169/2011).
  • مستوى الاستهلاك الأعلى (EFSA): حددت EFSA مستوى الاستهلاك الأعلى (UL) للمغنيسيوم المضاف للمكملات/الماء بـ 250 ملغ/يوم (NOAEL 250، LOAEL ~360؛ الإسهال الخفيف هو العرض الأكثر حساسية؛ لا يشمل المغنيسيوم الطبيعي الموجود في الغذاء).
  • التشريعات التركية (TETGK): المغنيسيوم معدن مسموح به في تشريعات المكملات الغذائية التركية؛ ويتم تحديد الجرعة اليومية مع مراعاة القيم المرجعية لمستويات السلامة العليا. لم يتم تأكيد الحد العلوي الرقمي الخاص بالأكسيد.

يُطبق المستوى الأعلى للاستهلاك (UL) فقط على أشكال المكملات القابلة للذوبان بسهولة؛ والقيمة المرجعية للتغذية (NRV) (375 ملغ) هي مرجع على الملصق وليست حدًا علويًا.

الخصائص التقنية

المعلمةالقيمة
النقاوة٩٩.٥%
المظهرمسحوق أبيض
الرطوبة≤٥.٠ %
الذوبانيةغير قابل للذوبان في الماء

الدراسات العلمية

الأبحاث المستقلة التالية تتعلق بالتوافر الحيوي واستخدام وتأثيرات هذا المعدن (تم تحديد مستويات الأدلة):

  • PubMed 2407766 — دراسة بشرية تقارن بين التوافر الحيوي لمغنيسيوم السترات وأكسيد المغنيسيوم.
  • PubMed 31587548 — دراسة عشوائية مزدوجة التعمى وشبه محاكية لتقييم تأثير أكسيد المغنيسيوم على الإمساك المزمن.
  • PubMed 6667383 — دراسة تفحص خصائص فرط مغنيسيوم الدم لدى المرضى الذين يعانون من إمساك وظيفي ويتناولون أكسيد المغنيسيوم يوميًا.

الوثائق التقنية والتوريد — أسوكا كيميا

يمكنك التواصل مع أسوكا كيميا للحصول على SDS، TDS، CoA وشروط توريد أكسيد المغنيسيوم الثقيل.

المراجع

  1. ec.europa.eu
  2. efsa.europa.eu
  3. ods.od.nih.gov
  4. resmigazete.gov.tr
  5. pubmed.ncbi.nlm.nih.gov
  6. pubmed.ncbi.nlm.nih.gov
  7. pubmed.ncbi.nlm.nih.gov

تمت صياغة معلومات الاستخدام والصحة في هذه الصفحة من مصادر رسمية (EFSA، NIH ODS، الكود الغذائي التركي، EUR-Lex) ونشرات علمية مستقلة (PubMed). المنتج هو مكمل غذائي/مادة خام غذائية ولا يهدف إلى تشخيص الأمراض أو علاجها.