ما هو ثاني أكسيد التيتانيوم (E 171)؟

ثاني أكسيد التيتانيوم هو ملون غذائي أبيض اللون يُستخدم لإضافة اللون الأبيض للأغذية أو استعادة لونها. يُصنف في كودكس الأغذية التركي تحت الرمز E 171.

أين يُستخدم ثاني أكسيد التيتانيوم؟

يُستخدم لأغراض التلوين في فئات الأغذية المسموح بها بموجب اللوائح. يرجى الرجوع إلى الجدول أدناه للحصول على الفئات المسموح بها والكميات القصوى.

الاستخدام في صناعات الأدوية والغذاء

  • الشكل اللوني (Lake) يُستخدم في الأدوية والمكملات الغذائية كـصبغة تغطية (لتغطية الأقراص، والجرعات، والكبسولات، ومنتجات المكملات).
  • يمكن استخدامه أيضاً كصبغة بيضاء/معتم في الأدوية. إذا كان وصف المنتج يحتوي على عبارة USP أو NF أو Ph.Eur، فإن مطابقة المنتج للأغراض الدوائية (المواصفات الصيدلانية) تُتحقق وفقاً لهذه المعايير.
  • لا يوجد حظر على الاستخدام في المكملات الغذائية؛ يمكن استخدامه ضمن الحدود المحددة للأغذية.

في أي أغذية يُستخدم ثاني أكسيد التيتانيوم وكم؟ — الحدود القانونية (كودكس الأغذية التركي)

ثاني أكسيد التيتانيوم E 171 هو صبغة/معتم أبيض اللون. تذكر اللوائح quantum satis (حسب الحاجة) في فئات أغذية محددة؛ ومجال الاستخدام الرئيسي هو كـصبغة تغطية بيضاء للأقراص، والجرعات، والكبسولات في الأدوية ومنتجات المكملات.

فئة الغذاءالكمية القصوىالهامش السفلي
معجون الأسماك ومعالق القشرياتquantum satis—
القشريات شبه المطبوخةquantum satis—

ملاحظة: تعني "quantum satis" الاستخدام حسب الحاجة وفقاً لممارسات التصنيع الجيدة، دون وجود حد رقمي أقصى محدد. لا يجوز أن يتجاوز المجموع الكلي للملونات في المجموعة III الحد الأقصى المركب المحدد لهذه المجموعة.

رقم E، اللون والخصائص التقنية

  • رمز E: E 171 · اللون: أبيض
  • الأشكال: مسحوق (قابل للذوبان في الماء) ولون ألومنيوم (Lake)

التخزين، العمر الافتراضي ومدة إعادة الفحص

بالنسبة لمنتجاتنا، مدة إعادة الفحص الموصى بها هي 3 سنوات؛ وقد تصل إلى 5 سنوات لدى بعض المنتجين، وتختلف حسب شركة التصنيع. يُعتمد على شهادة التحليل (CoA) / وثيقة المواصفات للدفعة المعنية لتحديد تاريخ إعادة الفحص الدقيق.

الوثائق التقنية والتوريد — أسوكا كيميا

يمكنك التواصل مع أسوكا كيميا للحصول على معلومات حول SDS و TDS و CoA ومطابقة المواصفات الصيدلانية (USP/NF/Ph.Eur) لشروط توريد ثاني أكسيد التيتانيوم (E 171).