Garlic Extract %5 Allicin Nedir?
Garlic Extract %5 Allicin, Allium sativum bitkisinden elde edilen standardize bir bitkisel ekstrakttır (%5Allicin). Takviye edici gıda üretiminde hammadde olarak kullanılır.
Ürün Özellikleri
- Kullanılan kısım: Soğan
- Standardizasyon: %5Allicin
- Çözünürlük: suda çözünür
| Analiz | Değer |
|---|---|
| Nem | ≤5.0% |
| Toplam Ağır Metaller | ≤10ppm |
| E. Coli | Negatif / g |
| Salmonella | Negatif / 10g |
Garlic Extract %5 Allicin Ne İşe Yarar? Ne Amaçla Kullanılır?
Garlic Extract %5 Allicin ne işe yarar? Sarımsak, Allisin ve kükürtlü bileşikler (Allium sativum) içeriğiyle takviye edici gıdalarda kalp-damar sağlığı, kan basıncı ve kolesterol desteği amacıyla kullanılan standardize bir bitkisel hammaddedir. Standardize %5Allicin içeriğiyle toz, kapsül, tablet, yağ, yaşlandırılmış sarımsak ekstresi gibi formülasyonlarda tutarlı bir bileşen kaynağı sağlar.
Garlic Extract %5 Allicin Faydaları ve Başlıca Kullanım Alanları
- Kan basıncı: Meta-analizler, sarımsak takviyelerinin hipertansiyonu olan kişilerde kan basıncını anlamlı biçimde düşürdüğünü göstermiştir.
- Kolesterol ve kan yağları: İki aydan uzun kullanımda, hafif yüksek LDL kolesterol düzeylerini bir miktar düşürebileceğine dair kanıtlar vardır; bazı çalışmalar etkisiz bulmuştur (kanıt karışık).
- Damar sağlığı / ateroskleroz: ESCOP monografına göre ateroskleroz profilaksisi ve diyetle yeterince kontrol edilemeyen yüksek kan yağlarının desteklenmesinde geleneksel olarak kullanılır.
- Genel kalp sağlığı: Sarımsak bileşikleri damar gevşemesine katkı sağlayarak dolaşımı destekleyebilir.
Etki Mekanizması ve Aktif Bileşenler
Sarımsak ezildiğinde/çiğnendiğinde oluşan allisin ve türevi kükürtlü bileşikler, hidrojen sülfür ve nitrik oksit düzeylerini artırarak damarların gevşemesine ve kan akışının kolaylaşmasına yardımcı olur.
Kullanım Şekilleri (Tablet, Kapsül, Toz)
Toz form; tablet, kapsül, toz karışım/saşe ve (suda çözünür olduğundan) sıvı/şurup formülasyonlarında kullanılabilir.
Bitki Pozitif Listesi Kontrolü
Allium sativum, Türk Gıda Kodeksi takviye edici gıda mevzuatı kapsamında kullanımına izin verilen (pozitif) bitkiler arasında yer alır. İzin verilen/kullanılan kısım: Soğan.
Takviye Gıdalarda Kullanım Oranı
Takviye Edici Gıdalar Kısıtlı Maddeler Listesi'ne göre bu bileşen/ekstre için 500mg/gün günlük kullanım sınırı uygulanır.
Saklama, Raf Ömrü ve Re-test
Serin, kuru ve ışıktan korunmuş ortamda saklanır. Tavsiye edilen re-test süresi genellikle 3 yıldır; üretici firmaya göre değişir. Kesin tarih için ilgili partinin CoA belgesi esas alınır.
Teknik Belgeler ve Tedarik — Asuka Kimya
Garlic Extract %5 Allicin için SDS, TDS, CoA ve tedarik koşulları için Asuka Kimya ile iletişime geçebilirsiniz.
Kaynaklar
Bu sayfadaki kullanım bilgileri, resmî bitkisel monograflar ve bilimsel literatürden (ör. EMA/HMPC, NIH/NCCIH, Cochrane, EFSA) derlenmiştir. Ürün bir gıda takviyesi hammaddesidir; hastalık teşhis veya tedavisi amacı taşımaz.