İnozin (Inosine) Nedir? Sporcu Gıdası ve Gıda Sanayinde Kullanımı, Faydaları ve Kullanım Limitleri
İnozin, sporcu gıdası ve takviye edici gıdalarda kullanılan bir amino asit/bileşendir. İnozin, hipoksantin ve ribozdan oluşan bir purin nükleozitidir; adenozinin deaminasyonuyla ve inozin monofosfattan (IMP) 5'-nükleotidaz etkisiyle oluşur.

