Что такое диоксид титана (E 171)?
Диоксид титана — это белый пигмент, используемый в качестве пищевого красителя для придания белого цвета пищевым продуктам или восстановления их цвета. В Турецком кодексе пищевых продуктов он обозначен кодом E 171.
Где применяется диоксид титана?
Используется для окрашивания в категориях пищевых продуктов, разрешенных законодательством. Для получения информации о разрешенных категориях и максимальных количествах см. таблицу ниже.
Использование в фармацевтической и пищевой промышленности
- Форма Lake (алюминиевый лак) используется в лекарственных средствах и биологически активных добавках в качестве покрытия для таблеток (для покрытия таблеток, драже, капсул и добавок).
- Может использоваться в лекарственных средствах в качестве белого пигмента/просветлителя. Если в спецификации продукта указано USP, NF или Ph.Eur, соответствие продукта лекарственному средству (фармакопее) проверяется в соответствии с этими стандартами.
- Запрета на использование в биологически активных добавках нет; их можно использовать в пределах лимитов, установленных для пищевых продуктов.
В каких пищевых продуктах и в каком количестве используется диоксид титана? — Правовые лимиты (Турецкий кодекс пищевых продуктов)
E 171 Диоксид титана является белым пигментом/просветлителем. В законодательстве для определенных категорий пищевых продуктов указано quantum satis; основным областью применения является белое покрытие для таблеток, драже и капсул в лекарственных средствах и добавках.
| Категория пищевых продуктов | Максимальное количество | Примечание |
|---|---|---|
| Паста из рыбы и ракообразных | quantum satis | — |
| Полуфабрикаты из ракообразных | quantum satis | — |
Примечание: «quantum satis» означает использование в количестве, необходимом в соответствии с правилами надлежащей производственной практики, без определенного числового верхнего предела. Общее количество красителей группы III не должно превышать комбинированный максимальный лимит, установленный для этой группы.
Индекс E, цвет и технические характеристики
- Индекс E: E 171 · Цвет: белый
- Формы: порошок (растворимый в воде) и алюминиевый лак
Хранение, срок годности и период повторного тестирования
Рекомендуемый период повторного тестирования для нашей продукции составляет 3 года; у некоторых производителей он может достигать 5 лет и варьироваться в зависимости от компании-производителя. Окончательная дата повторного тестирования определяется на основе сертификата анализа (CoA) / спецификации соответствующей партии.
Техническая документация и поставки — Asuka Kimya
Для получения информации о SDS, TDS, CoA, соответствии фармакопее (USP/NF/Ph.Eur) и условиях поставки диоксида титана (E 171) вы можете связаться с компанией Asuka Kimya.