Что такое экстракт томата - 5% ликопин?
Экстракт томата - 5% ликопин представляет собой стандартизированный растительный экстракт, полученный из растения Lycopersicon esculentum (5% ликопина). Используется в качестве сырья для производства пищевых добавок.
Характеристики продукта
- Используемая часть: Плод
- Стандартизация: 5% ликопина
- Растворимость: растворим в воде
| Анализ | Значение |
|---|---|
| Влажность | ≤5,0% |
| Общие тяжелые металлы | ≤10 ppm |
| E. coli | Отрицательно / г |
| Salmonella | Отрицательно / 10 г |
Для чего нужен экстракт томата - 5% ликопин? С какой целью используется?
Для чего нужен экстракт томата - 5% ликопин? Томат (ликопин) является стандартизированным растительным сырьем, используемым в пищевых добавках благодаря содержанию ликопина (каротиноидного пигмента) с целью антиоксидантной поддержки, здоровья предстательной железы и сердечно-сосудистой системы (ликопин). Благодаря стандартизированному содержанию 5% ликопина обеспечивает стабильный источник компонента в таких формах, как мягкие желатиновые капсулы, таблетки, экстракт олеорезина томата в порошке и др.
Польза экстракта томата - 5% ликопина и основные области применения
- Антиоксидантная защита: Ликопин обладает одной из самых высоких антиоксидантных способностей среди каротиноидных пигментов; способствует снижению клеточного окислительного повреждения, обезвреживая свободные радикалы.
- Здоровье сердечно-сосудистой системы: Эпидемиологические исследования связывают питание, богатое ликопином, со снижением риска сердечно-сосудистых заболеваний (ограниченные доказательства).
- Здоровье предстательной железы: Наблюдательные исследования связывают высокое потребление ликопина со сниженным риском рака предстательной железы; однако рандомизированные клинические данные ограничены и неоднозначны (ограниченные доказательства).
- Здоровье кожи и клеток: Благодаря антиоксидантному действию ликопин используется как поддерживающее средство против клеточного износа, вызванного окислительным стрессом.
Механизм действия и активные компоненты
Ликопин напрямую взаимодействует с активными формами кислорода, снижая перекисное окисление липидов и защищая клетки от окислительного повреждения; биодоступность увеличивается в термически обработанных томатных продуктах.
Способы применения (таблетки, капсулы, порошок)
Порошковая форма может использоваться в формуляциях в виде таблеток, капсул, порошковых смесей/саше и (благодаря растворимости в воде) жидких/сиропов.
Проверка положительного списка растений
Lycopersicon esculentum входит в число растений, разрешенных к использованию (положительный список) в рамках нормативных актов Турецкого кодекса пищевых добавок. Разрешенная/используемая часть: Плод.
Норма использования в пищевых добавках
Согласно Списку ограниченных веществ в пищевых добавках, для данного компонента/экстракта устанавливается суточная норма потребления 15 мг/день.
Хранение, срок годности и повторное тестирование
Хранить в прохладном, сухом месте, защищенном от света. Рекомендуемый срок повторного тестирования обычно составляет 3 года; может варьироваться в зависимости от производителя. Окончательная дата определяется сертификатом анализа (CoA) соответствующей партии.
Техническая документация и поставки — Asuka Kimya
Вы можете связаться с Asuka Kimya для получения SDS, TDS, CoA и условий поставки экстракта томата - 5% ликопина.
Источники
Информация об использовании на этой странице собрана из официальных растительных монографий и научных литературных источников (например, EMA/HMPC, NIH/NCCIH, Cochrane, EFSA). Продукт представляет собой сырье для пищевых добавок и не предназначен для диагностики или лечения заболеваний.